2018年4月11日 (水)

香豊かないちご酵母パン販売中!

時折、ほのかなピンク色のパンが店頭に並ぶことがありますが、皆様見かけたことはありますでしょうか?

もし、もうすでに食べてみましたよ~!!という方はラッキーです♪
スポットで登場するこのパンは、『いちご酵母パン』です。
新鮮なイチゴをそのまま発酵させ、酵母を起こして製造しています。
もちろんきれいなピンク色はいちごの色素そのものですし、焼いて食べてみるといちごの香が広がって幸せな気分~。
とはいえ、こうやって宣伝しつつもこちらのパン、焼く日が決まっていません(涙)
いちごさんの発酵の進み具合にもよりますので、だいたい週1度どこかで焼いていますとしかお伝えようがないのが残念ではありますが、運よく巡り会えた時にはぜひお試しくださいませ!
いちご酵母パンは季節限定の商品です。
ご予約いただく場合は、いちご酵母を起こす必要があるため、最低でも1週間前までに
ご連絡くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております

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2018年3月14日 (水)

おすすめ湯ごねパン!

ここ最近急に昼間の気温が上がり、ぽかぽか陽気!

もう厚手の洋服はしまっていいかな~なんて思いながらも、もう一回寒くなる日が来るのではないかと様子を見ている今日この頃です。
さて、今日ご紹介したいのは、ぽかぽか陽気と言いながらも商品名は『湯ごねパン』です。
現在は木曜日と金曜日しか焼いていないパンで、ご予約される方も多く、時には売り切れてしまうこともある人気商品です!!
製造方法は、一度中種の段階でお湯で生地を捏ねてから、本ごねで仕上げていきます。
材料は、粉と塩、酵母、水。というパンのおいしさを一番感じられるシンプルな内容で、もちもち感があり、糖質を気にされている方にもおすすめです☆
湯ごねパンを焼く日に、この生地にプラス玄米ご飯を加えた『玄米ご飯パン』が登場する日もあり(必ず焼いているわけではありませんので、ご予約、またはお問い合わせくださいませ!)こちらは、ここのところとても人気があり、店頭に並んですぐに売り切れてしまうこともあります。
玄米ご飯をふんだんに混ぜ込んだこちらのパンは、パンとご飯のコラボレーション!
まさに『ご飯パン』!!
お試しで食べてみたい方は、小さいサイズもありますのでぜひお買い求めくださいませ♪
こちらは製造量もわずかですので、ご予約していただくことをお勧めします☆
皆様のご来店を心よりおまちしております

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2018年2月25日 (日)

3月3日 ひな祭り福袋販売します!!

最近では、もうすぐ3月よ~。

なんて話すのがあいさつ代わりになってしまう今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですでしょうか?
少しずつ心地の良い季節が始まろうとしているのに、私は毎年この時期に花粉症が始まってしまいます。
梅の香を嗅いでみようと深呼吸してみると、そのあとに立て続けにくしゃみ連発!!
鼻がむずがゆくてしょうがありませんが、それでも春がくるというのはうれしい♪
これから新しいことがスタートする方も、何か始めてみようかと思っている方も、ぽかぽか陽気がやってくるまで、エンジンを暖めていつでも動き出せるようにしたいものですね~。
さて、話は変わりますが、ママンは今年に入って3回目の福袋を販売いたします!
しばらく福袋の販売は予定していませんので、是非お買い求めくださいね。
ひな祭り福袋
3月3日(土)  11:00~   ¥500   12セット限定販売です
いっぺんにこんな量食べれないわ。という方も安心です
次の日でもおいしく召し上がっていただける内容となっておりますので、
是非縁起の良い福袋ゲットしてください!!
お子様や、お孫さんへの贈り物としても好評です☆

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2018年2月16日 (金)

ピョンチャンオリンピック真っ盛り!!

オリンピックが始まるとなると、寝不足続きの方もいらっしゃるかもしれません。

冬のオリンピック開催時期は、時期的にも年度末に重なり、人によってはお忙しい日常の真っ最中かもしれませんね。
かくゆう、ママンのメンバーにもスケートにとても熱いスタッフがいるので、興奮冷めやらぬ日々のようです。
話は変わりますが昨日は久しぶりに暖かい陽気で、春がやってきたな~と肌で感じることができました。
ママンのパンもそろそろ春のパンに衣替えかな♪と、メンバーでいろいろ思案中です!!
季節のデニッシュも、春を感じさせるベリーに変わっていますし、これから少しづつ変化していくパンをお楽しみにしてくださいね~。

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2018年2月 2日 (金)

節分福袋はじまりま~す!

今朝起きてみると、窓の外は雪!!

2018年に入って2度目の雪もなんだか積もりそうです。
やっと先週の雪が解け始めて、雪かきもひと段落、自転車もいつも通りに乗り始めたのに~~。
等と、はぁ~とついため息をついてしまうのですが、子供たちの楽しそうな姿を見ていると、いつから純粋に雪を楽しめなくなってしまったのかなぁ。とさみしい気持ちにもなりました。
一旦目線を変えて外を見てみると、降り積もった雪の美しさを改めて感じたりして、しばらくうっとりと眺めていたりもしました。
こんな日は家でゆっくりと過ごして、生姜たっぷりのホットチャイなんて飲むのもいいですね!
さて、話は変わりますが、2018年今年の立春は2月4日(日)
日曜日ママンはお休みになりますので、明日の3(土)に立春福袋を販売いたします!!
おすすめのパンの詰め合わせで、ワンコインの¥500
限定12セットの販売です。
11時から店頭販売いたしますので、お楽しみに~~。

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2018年1月28日 (日)

おいしいラスクがたくさん登場しています!!

大通りの雪はほとんど解けているようにも見えますが、日陰になるような通りや、うっかり一本裏道に入ったりするとアスファルトに積もった雪が冷え固まって、氷でツルツル!!

器用にその上を自転車で通り抜けていく人もいますが、一見大丈夫なように見えて滑りやすいところもありますので、ママンまでお越しの皆様!!くれぐれも足元にお気をつけてくださいね~。
さて、こうも毎日寒い日が続きますと甘いものがほしくなったりしますよね。
私たちメンバーも、朝からの製造がひと段落つく頃にみんなで温かいミルクティーを飲むのが楽しみで、そこでようやくほっとして甘いものをつまんでみたくなります。
そんな時にぴったりなのが、手軽に食べれて軽い触感のラスクなんです!
甘さがコーヒーや紅茶にぴったりで、日持ちもするので食べきらなくてもいいですしね♪
ママンのおすすめのおいしいパンのラスクが新登場しています。
現在は、・シンプルなシュガーラスク
     ・チョココアラスク 
     ・ぶどうのラスク
     ・メロンパンラスク
     ・全粒粉のクルトン
が店頭に並んでいます。特に、メロンパンラスクはクッキー生地がさらに香ばしくなって、なんだか懐かしい味に早くもファンが増えている様子!
小腹がすいたときのためにバックに忍ばせておいてもよいですね~。
パンと一緒にぜひラスクも手に取ってみてくださいね☆
皆様のお越しを心よりお待ちしております 

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2018年1月24日 (水)

みなさま雪かきおつかれさまです!!

天気予報の予告通り、しっかりと積もりましたね。

私はちょうどお店の中からその積もっていく景色を見ていましたが、短い間にあっという間に一面真っ白になり、外に出していた看板は雪だるまのようになっていました。
4年前にもどっさり積もりましたが、あいかわらず都内は交通機関の影響もひどく、雪の中お越しいただいたお客様も、『電車に乗るだけで2時間かかってクタクタになりました』とお疲れのご様子。。。
ただ私がびっくりしたのは、地域の皆様の雪が降ってからの雪かきの着手が早く、翌日の昼にはアスファルトが乾いているところもあるくらいでした。
みなさま、寒い中本当におつかれさまでした!!
さて、ママンはといえば、通常通り元気に営業しています☆
最近の売れ筋は、『かぼちゃパン』です。
ご予約される方やまとめ買いされる方も多く、ここ最近はなるべく多めに製造していますが、予想外に売り切れてしまうことがあります。
ご予約していただくと、ご予約ポイントもお付けすることができますので、是非ご利用くださいね。
皆様のお越しを心からお待ちしております♪

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2018年1月12日 (金)

2018 元気にスタートしました!!

 1/6(土)から年明け営業をスタートいたしました!
 お正月休みをいただき元気の充電をしたので、メンバーもよりパワーアップしてパン作りに励んでいます
ラ・ママンご利用の皆様、本年もよろしくお願いいたします!!
さて、1/9(火)に今年最初の福袋を販売いたしました。
ワンちゃんのイラストが入ったお買い得セット¥800はおかげさまで好評完売しました~
ありがたいことに、福袋の販売終了後もお客様からお問い合わせがありましたが
数量限定のため、なかなか皆様にお渡しできることができないレア商品となっています
ただ、2/3(土)の節分に合わせて今年2回目の福袋を予定していますので、今回逃してしまった方も是非次の福袋はゲットしてくださいね~♪
詰め合わせのパンはメンバー選りすぐりのおすすめパンです!!
お楽しみに~

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2017年12月26日 (火)

年末年始のご予約承ります!!

クリスマスも終わり、平成29年も残りわずか。

来年は30年になるんですね~。
平成が始まってもう30年が経つなんて、月日が経つのが早く感じるはずです。
さて、以前にもお知らせいたしました通り、ママンは31日(日)~1/5(金)までお正月休みとなります。
年末最終営業日に向けてパンの買い置きをされる方も多いようで、食パンや胚芽パンなどが売りきれてしまうこともあります
また、年始に同じように売り切れが予測されます。ぜひパンのご予約をお勧めしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ☆
年明けには、パンの福袋を販売する予定です!!
詳細は後程、数量限定で販売予定ですのでお楽しみに~

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2017年12月16日 (土)

大人気!! 胚芽パン☆

ママンご利用のお客様は一度は食べたことがあるかもしれませんが、大人気の胚芽パン!!は昨日もやはり売り切れてしまいました!

胚芽の香ばしい香りと、サクサクっとした食べごたえにはまってしまうおいしさで、遠方から買いに来られる方もいるくらいです。
昨日はスタッフが仕込みに使うための胚芽を炒っていたのですが、その香りがとても良いので、お店を訪れたお客様が『いい香り~~!! このおいしそうな香り嗅いでると、うっかりパン買い占めたくなっちゃうわ~。コーヒーまで飲みたくなってきたわ♪ 』と、とても幸せそうな表情☆
残念ながらその時にはすでに胚芽パンは売り切れてしまっていたのですが、そのお客様は香りの効果も手伝って??か、たくさんパンを買っていかれました(笑)
定期的に数斤をまとめてご購入される方や、ご予約でまとめ買いをされるかたもいらっしゃるので、すぐに売り切れてしまうこともある胚芽パン!
製造本数は多くありませんので、ぜひご予約をお勧めします☆
サンドイッチにしてもおいしいですよ~~。

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